Hoy en día estamos expuestos a innumerables toxinas: metales pesados, toxinas de moho, partículas, pesticidas, herbicidas y muchas otras sustancias químicas. Además, los procesos fisiológicos del organismo producen productos metabólicos tóxicos que hay que desintoxicar.
Los nutrientes y otras sustancias pueden ligar las toxinas y favorecer así su eliminación.
Las enzimas del hígado, que intervienen en la desintoxicación, también necesitan una serie de nutrientes para su funcionamiento.
Los siguientes nutrientes esenciales y sustancias vegetales pueden favorecer la desintoxicación:
Quercetina
La quercetina es una sustancia vegetal con propiedades antioxidantes. Parece ser capaz de contrarrestar el estrés oxidativo y la inflamación asociada. Por tanto, es de suponer que la quercetina puede reducir el estrés oxidativo causado por una mayor exposición a los metales pesados.
Además, los datos sugieren que la quercetina puede unirse a los metales pesados y ayudar a proteger los órganos de los daños causados por los metales pesados.1
Semillas de comino negro
Semillas de comino negro se utilizan en naturopatía, sobre todo para la fiebre del heno. También se les atribuye un efecto purificador y desintoxicante.
Las semillas de comino negro contienen numerosas sustancias vegetales secundarias, como p-cimeno, timoquinona, α-thujeno y carotenoides. Parece que pueden proteger el hígado del daño oxidativo.2 El hígado es el órgano de desintoxicación más importante que puede verse afectado por un estrés oxidativo excesivo.
La vitamina C
La vitamina C es un importante antioxidante del organismo que puede interceptar los radicales libres y contrarrestar así el estrés oxidativo.
Los metales pesados provocan estrés oxidativo, que presumiblemente puede contrarrestarse con un buen aporte de vitamina C.
La vitamina C también parece ser capaz de favorecer la excreción de ciertos metales pesados: Hay pruebas de que tomar dosis elevadas de vitamina C podría reducir los niveles de plomo y arsénico.3
N-acetil cisteína
La N-acetil cisteína (NAC) es un aminoácido que contiene azufre. El azufre puede ligar metales pesados.
La N-acetilcisteína también aporta azufre, necesario para la molécula de desintoxicación glutatión.4 El glutatión desempeña un papel central en la 2ª fase de la desintoxicación, que tiene lugar en el hígado.
El té verde
El té verde es rico en polifenoles, el antioxidante galato de epigalocatequina (EGCG) y cafeína. Debido a su efecto antioxidante, presumiblemente puede contrarrestar la inflamación que se produce durante la desintoxicación.5
Soja fermentada
Las habas de soja fermentadas contienen la enzima nattocinasa, a la que se atribuyen propiedades anticoagulantes. También hay pruebas de que la nattocinasa podría favorecer la desintoxicación hepática.6
Diente de león
El diente de león es rico en flavonoides, a los que se atribuye un efecto antioxidante. En naturopatía, el diente de león se utiliza a menudo para limpiar el hígado. También se dice que puede estimular la producción de bilis.7
Cardo mariano
El cardo mariano es rico en silimarina, un complejo flavonoide al que se atribuyen propiedades protectoras del hígado. Por esta razón, el cardo mariano se conoce como planta medicinal para el hígado y se utiliza a menudo en curas de desintoxicación. Se dice que inhibe la oxidación de las grasas en el hígado y estimula el flujo de bilis.8
Cúrcuma
El ingrediente de la cúrcuma se valora desde hace tiempo como remedio en la medicina tradicional china por sus propiedades antioxidantes. También hay pruebas de que la curcumina puede estimular la función hepática, lo que podría ayudar a eliminar toxinas más fácilmente.9
Selenio
Selenio es un oligoelemento esencial que debemos obtener de nuestra dieta. Por desgracia, a menudo se descuida el selenio en la dieta.
El selenio es un componente de la enzima antioxidante glutatión peroxidasa, que desempeña un papel importante en la regulación del estrés oxidativo en el organismo.
También hay indicios de que el selenio podría favorecer la eliminación de metales pesados.10
La selenometionina es especialmente útil para la desintoxicación, ya que el aminoácido metionina contiene azufre, del que también se dice que favorece la desintoxicación.
El complejo Revitoxa de Viktilabs
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