Ernährung beim Stillen: So wird es für dein Baby ein gesunder Start ins Leben

Nutrición durante la lactancia: Cómo dar a tu bebé un comienzo saludable en la vida

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No es ningún secreto que la lactancia materna es buena para tu bebé. La leche materna es higiénicamente segura, está siempre disponible y la lactancia favorece el vínculo con la madre. Pero ¿qué nutrientes necesita tu cuerpo para dar lo mejor a tu bebé? Tenemos respuestas científicamente sólidas y explicamos los beneficios de la lactancia no sólo para el bebé, sino también para la mamá.

 

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Leche materna - Algunos datos

La leche materna suele estar compuesta por un 87% de agua, un 3,8% de grasa, un 1,0% de proteínas y un 7% de hidratos de carbono. Aporta entre 60 y 75 kcal por 100 ml.[1] A excepción de vitamina D la leche materna contiene todo lo que el lactante necesita para un desarrollo sano durante los seis primeros meses de vida.

Incluso la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que los bebés sean alimentados exclusivamente con leche materna durante los primeros seis meses. La Comisión Nacional de Lactancia Materna (NSK) está de acuerdo con esto, ya que la leche materna se adapta de forma óptima a las necesidades individuales. Cubre las necesidades nutricionales y de líquidos del bebé durante los seis primeros meses de vida. La NSK ofrece mucha más información sobre el tema en su sitio web.[2]

También existe consenso sobre la importancia de una dieta sana, especialmente durante los primeros meses de vida. embarazo y la lactancia. Esto garantiza que el bebé reciba todos los nutrientes que necesita para crecer. Si la dieta de la madre no contiene suficientes vitaminas y minerales, esto puede afectar tanto a la calidad de la leche materna como a la propia salud del bebé.

A diferencia de la leche artificial, el contenido calórico y la composición de la leche materna varían con cada toma para satisfacer las necesidades del bebé. Al principio de una sesión de lactancia, la leche es más acuosa y normalmente sacia la sed del bebé (leche anterior). Más tarde, la leche (leche posterior) es más espesa, más grasa y más rica en nutrientes.

Sin embargo, no hay dos tipos de leche materna ni un momento concreto en que la leche anterior se convierta en leche posterior. Cuanto más se vacía el pecho, más rica en grasa se vuelve la leche. Por tanto, se recomienda alimentar completamente un pecho antes de pasar al otro.[3]

 

¿Cuál es la dieta adecuada para la lactancia?

Producir leche materna es agotador para el cuerpo femenino. Por eso aumenta la necesidad de calorías y nutrientes. Muchas mujeres pueden contarte un par de cosas sobre la sensación de hambre durante la lactancia.

Se calcula que las necesidades energéticas de una madre lactante aumentan unas 500 calorías al día. La necesidad de ciertos nutrientes, como proteínas, vitamina D, vitamina A, vitamina E, vitamina C, Vitamina B12, selenio y zinc también aumenta.[4]

Aquí tienes una pequeña tabla. Te muestra los nutrientes recomendados y los alimentos que los contienen:

 

Nutriente

Contenido en

Vitamina B1

Pescado, carne de cerdo, semillas, frutos secos, judías

 

Vitamina B2

Queso, almendras, nueces, carne roja, pescado graso, huevos

 

Vitamina B6

Garbanzos, nueces, pescado, aves, patatas, plátanos, frutos secos

 

Vitamina B12

Marisco, hígado, yogur, pescado graso, huevos, cangrejo, gambas

 

Colina

Huevos, hígado de ternera, hígado de pollo, pescado, cacahuetes

 

Vitamina A

Boniatos, zanahorias, verduras de hoja oscura, huevos

 

La vitamina D

Aceite de hígado de bacalao, pescado azul, algunas setas, alimentos enriquecidos

 

Selenio

Nueces de Brasil, marisco, pavo, productos integrales, semillas

 

Yodo

Algas secas, bacalao, leche, sal yodada

 

Folato

Alubias, lentejas, verduras de hoja, espárragos, aguacates

 

Calcio

Leche, yogur, queso, verduras de hoja, legumbres

 

Hierro

Carne roja, cerdo, aves, marisco, judías, verduras, frutos secos

 

Cobre

Marisco, productos integrales, frutos secos, judías, vísceras, patatas, quinoa

 

Zinc

Ostras, carne roja, aves, judías, frutos secos, productos lácteos

 

 

Primero las buenas noticias: tu bebé siempre recibirá la Cantidad nutrientes. Sin embargo, si no consume cantidades suficientes de alimentos o nutrientes, las reservas de su propio cuerpo se agotarán.

Dicho de otro modo: Si no consumes suficientes nutrientes, tu cuerpo los extraerá de sus propias reservas en huesos y tejidos para liberarlos en la leche materna.

Según los descubrimientos actuales, no es necesario evitar varios alimentos para prevenir la flatulencia en los bebés.[5]

Lo saludable es lo que la madre y el niño pueden tolerar bien. Por supuesto, hay excepciones: El alcohol, la nicotina, la cafeína, diversos medicamentos o drogas no deben consumirse durante la lactancia o sólo deben tomarse consultando a un médico.

 

¿Cuáles son los beneficios de los complementos alimenticios?

Una dieta sana durante la lactancia es un factor importante. Tomar suplementos nutricionales puede ayudar a reponer las reservas de determinadas vitaminas y minerales.

He aquí cuatro suplementos clave para las madres lactantes que pueden contribuir a la recuperación posparto:

 

Multivitaminas

Un suplemento multivitamínico puede ser una buena opción para aumentar tu ingesta de vitaminas y minerales importantes, ya que las mujeres suelen sufrir carencias después del parto.

Los estudios han demostrado que puede producirse una carencia vitamínica independientemente de los ingresos, la educación o el estatus social.[6]

 

Vitamina B12

La vitamina B12 es una vitamina hidrosoluble muy importante, esencial para la salud del bebé y también para la madre durante la lactancia.

Además, muchas mujeres -especialmente las que siguen una dieta predominantemente vegetal- corren un mayor riesgo de tener niveles bajos de vitamina B12.[7]

 

Omega-3 (DHA)

Ácidos grasos omega-3 están en boca de todos estos días, y con razón. Estas grasas, principalmente marinas, desempeñan un papel importante en la salud de la madre y el niño.

La grasa omega-3 DHA, por ejemplo, es crucial para el desarrollo del sistema nervioso, la piel y los ojos del bebé. Los estudios han demostrado que los bebés alimentados con leche materna que contiene DHA muestran mejores resultados en la visión y el desarrollo neurológico.[8]

La ingesta de un aceite de pescado o aceite de krill-puede ser una forma cómoda de cubrir las necesidades diarias.[9]

 

La vitamina D

La vitamina D sólo se encuentra en algunos alimentos o en productos enriquecidos. Tu cuerpo también puede producirla mediante la exposición a la luz solar. Sin embargo, esto depende de muchos factores, como tu tipo de piel o el lugar donde vives.

Los estudios demuestran que la vitamina D cumple muchas funciones importantes en el organismo y es esencial para la función inmunitaria y la salud ósea.[10]

Sin embargo, la vitamina D sólo suele estar presente en pequeñas cantidades en la leche materna, sobre todo cuando la exposición al sol es limitada.

La carencia de vitamina D es frecuente entre las mujeres lactantes. Y una carencia puede tener consecuencias negativas para la salud, como un mayor riesgo de depresión posparto. Por eso se recomienda su ingesta.[11]

 

¿Cuáles son los demás beneficios de la lactancia materna?

Hay toda una serie de beneficios que tanto la madre como el bebé pueden obtener de la lactancia materna. Aquí te enumeramos algunos de ellos:

 

Bueno para el bebé: la leche materna contiene importantes anticuerpos

La leche materna es rica en anticuerpos que ayudan a tu bebé a combatir virus y bacterias. Esto es de crucial importancia en los primeros meses.

Esto es especialmente cierto en el caso del calostro, la primera leche. El calostro contiene grandes cantidades de inmunoglobulina A (IgA), así como otros anticuerpos.

Cuando tú, como madre, entras en contacto con virus o bacterias, produces anticuerpos que pasan a la leche y refuerzan el sistema inmunitario de tu bebé.

La IgA también protege al bebé de las enfermedades formando una capa protectora en la nariz, la garganta y el aparato digestivo.[12]

Los preparados para lactantes no proporcionan protección de anticuerpos a los bebés. Numerosos estudios demuestran que los bebés que no son amamantados son más propensos a sufrir problemas de salud como neumonía, diarrea e infecciones.[13]

 

Bueno para la madre: la lactancia favorece la contracción del útero.

Durante el embarazo, el útero crece enormemente y acaba ocupando casi toda la cavidad abdominal.

Tras el parto, sufre un proceso conocido como involución. Esto le ayuda a reducirse a su tamaño anterior. La oxitocina, una hormona cuyo nivel aumenta durante el embarazo, favorece este proceso.

La oxitocina también se libera cada vez más durante la lactancia. Estimula las contracciones uterinas, reduce las hemorragias y ayuda al útero a recuperar su tamaño anterior.[14]

 

Bueno para el bebé: la lactancia materna puede reducir el riesgo de enfermedad

La lactancia materna exclusiva, es decir, alimentar a tu bebé sólo con leche materna, es especialmente beneficiosa porque puede reducir el riesgo de que tu bebé padezca muchas enfermedades, entre ellas[15]

 

  • Leucemia infantil. La lactancia materna está asociada a un menor riesgo de leucemia infantil.[16]
  • Enfermedades alérgicas. La lactancia materna se asocia a un menor riesgo de asma, dermatitis atópica y eczema.[17]
  • Infecciones del oído medio. La lactancia materna, especialmente la exclusiva y durante el mayor tiempo posible, puede proteger contra las infecciones del oído medio, la garganta y los senos paranasales más allá de la infancia.[18]
  • Síndrome de muerte súbita del lactante (SMSL). La lactancia materna se asocia a un menor riesgo de SMSL, especialmente si la lactancia es exclusiva.[19]
  • Daños en el tejido intestinal. El suministro de leche materna a los niños prematuros se asocia a una menor incidencia de enterocolitis necrotizante.[20]
  • Los bebés amamantados tienen menos riesgo de desarrollar enfermedad de Crohn y colitis ulcerosa.[21]
  • La lactancia materna se asocia a un menor riesgo de desarrollar diabetes de tipo 1 y diabetes de tipo 2 no insulinodependiente.[22]

 

Bueno para la madre: disminuye el riesgo de depresión

La depresión posparto ("baby blues") es una forma de depresión que puede aparecer poco después del parto.

Según un estudio de 2012, las mujeres que dan el pecho parecen tener menos probabilidades de desarrollar depresión posparto en comparación con las madres que destetan antes de tiempo o no dan el pecho.[23]

 

Bueno para el bebé: la leche materna favorece un peso saludable

La lactancia materna favorece un aumento de peso saludable y ayuda a prevenir la obesidad infantil.

Un estudio demostró que amamantar a los niños durante más de cuatro meses reducía significativamente el riesgo de sobrepeso y obesidad.[24]

Esto podría deberse al desarrollo de diferentes bacterias intestinales. Los niños amamantados tienen una mayor proporción de bacterias intestinales beneficiosas que pueden influir en el almacenamiento de grasa.[25]

 

Bueno para la madre: la lactancia materna reduce el riesgo de enfermedades

La lactancia materna parece ofrecer protección a largo plazo contra el cáncer y diversas enfermedades.[26]

Las mujeres que dan el pecho tienen menos riesgo de desarrollar hipertensión, artritis o diabetes de tipo 2.[27]

 

Conclusión: la lactancia materna es lo mejor para la madre y el bebé

La lactancia es un trabajo duro para el cuerpo femenino. Por eso necesita más calorías y nutrientes para mantener sanos a la madre y al bebé.

Si no se dispone de suficientes calorías o alimentos ricos en nutrientes, esto puede tener un efecto negativo en la calidad de la leche materna. Esto también puede ser perjudicial para tu propia salud.

Comer alimentos sanos es especialmente importante durante la lactancia. Si es necesario, también deben tomarse suplementos como vitamina D y ácidos grasos omega-3.

 

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[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4882692/

[2] https://www.mri.bund.de/de/themen/nationale-stillkommission/nationale-stillkommission/

[3] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16203669/

[4] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5104202/

[5] https://www.frauenaerzte-im-netz.de/schwangerschaft-geburt/stillen/ernaehrung-der-mutter-waehrend-der-stillzeit/

[6] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26887903/

[7] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6470702/

[8] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5273852/

[9] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK501898/

[10] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK441912/

[11] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29393662/

[12] https://www.nature.com/articles/s41591-019-0480-9

[13] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19759351/

[14] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10796158/

[15] https://www.who.int/health-topics/breastfeeding

[16] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20807738/

[17] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5579687/

[18] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4258846/

[19] https://pediatrics.aappublications.org/content/128/1/103

[20] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4025624/

[21] https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/apt.14291

[22] https://academic.oup.com/ajcn/article/85/5/1436/4633161

[23] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22978082/

[24] https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0122534

[25] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6400986/

[26] https://jamanetwork.com/journals/jamaoncology/article-abstract/2763398

[27] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2930900/

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