En la degeneración macular, los productos de desecho se acumulan en la retina del ojo. La visión se deteriora y, en el peor de los casos, la degeneración macular puede conducir a la ceguera.
No se conocen bien las causas de la degeneración macular. Lo que es seguro es que el avance de la edad favorece mucho el desarrollo de la degeneración macular. La piel clara y los ojos azules o verdes también parecen aumentar el riesgo de degeneración macular. La dieta también desempeña un papel en la degeneración macular. Fumar, la diabetes y la hipertensión arterial también aumentan el riesgo de degeneración macular.
Los micronutrientes pueden contrarrestar el estrés oxidativo del ojo, que favorece el desarrollo y la progresión de la degeneración macular.
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Vitamina C
Vitamina C es un importante antioxidanteque puede proteger al ojo del estrés oxidativo. En la degeneración macular es especialmente eficaz en combinación con la vitamina E, los carotenoides y el zinc.[1]
Carotenoides
Cuando la luz UV entra en el ojo, se forman radicales libres que causan estrés oxidativo. El estrés oxidativo parece desempeñar un papel importante en el desarrollo de la degeneración macular.
Carotenoides como el betacaroteno, la luteína y la zeaxantina, eliminan los radicales libres y protegen así el ojo del estrés oxidativo. La luteína y la zeaxantina también pueden eliminar la luz ultravioleta y ofrecer así una mayor protección.
Las personas que consumen mucha luteína y zeaxantina tienen menos riesgo de degeneración macular.[2]
Zinc y cobre
También Zinc puede eliminar los radicales libres y reducir así el estrés oxidativo del ojo. También tiene propiedades antiinflamatorias. De este modo, el zinc puede presumiblemente contrarrestar la inflamación crónica del ojo, que favorece la degeneración macular.
Las personas con degeneración macular no suelen estar bien provistas de zinc.[3] Por el contrario, tomar zinc puede ralentizar la progresión de la degeneración macular.[4]
Coenzima Q10
El cuerpo también tiene sus propios antioxidantes que puede producir por sí mismo. Estos incluyen, entre otros Coenzima Q10. La coenzima Q10 también es importante para el metabolismo energético y puede ayudar a regenerar otros antioxidantes, como la vitamina C y la vitamina E.
Sin embargo, la producción propia de coenzima Q10 disminuye significativamente con la edad.
En un estudio, la coenzima Q10 en combinación con L-carnitina y ácidos grasos omega-3 pudo mejorar la visión en la degeneración macular.[5]
L-carnitina
También L-carnitina también puede ser producida por el organismo a partir de la metionina y la lisina. También tiene propiedades antioxidantes y es importante para la producción de energía en las mitocondrias, las centrales eléctricas de la célula.
Ácidos grasos omega-3
Ácidos grasos omega-3 son un componente de las membranas celulares y también se encuentran en las células de la retina. Como las células de la retina se renuevan con frecuencia, necesitan niveles especialmente altos de omega-3.
Sin embargo, los estudios ofrecen resultados contradictorios sobre si los ácidos grasos omega-3 pueden ayudar realmente en la degeneración macular.[6] Sin embargo, como los ácidos grasos omega-3 son esenciales y la mayoría de la gente no obtiene la cantidad suficiente de su dieta, tiene sentido asegurarse en cualquier caso un buen aporte de ácidos grasos omega-3.
Conclusión: los nutrientes protegen al ojo del estrés oxidativo
El estrés oxidativo, causado por los radicales libres, desempeña un papel importante en el desarrollo de la degeneración macular. Como el ojo está constantemente expuesto a la luz ultravioleta, corre un alto riesgo de sufrir estrés oxidativo. Los antioxidantes como los betacarotenoides, el zinc, la vitamina E, la vitamina C y los propios antioxidantes del organismo protegen al ojo del estrés oxidativo y pueden así contrarrestar la degeneración macular.
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A los productos
[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1462955/
[2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4636082/
[3] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18848316/
[4] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25393287/
