Un buen aporte de proteínas es de gran importancia para la salud.
Las proteínas no sólo son importantes para construir y mantener los músculos. Todos los tejidos y órganos dependen de las proteínas. Los anticuerpos del sistema inmunitario y muchas hormonas también están formados por proteínas. Las proteínas también intervienen en todas las funciones bioquímicas del organismo. Las enzimas están hechas de proteínas.
Así que nada funciona sin proteínas.
Cuando pensamos en proteínas, a menudo pensamos en carne, huevos y productos lácteos. Pero también hay fuentes vegetales de proteínas muy valiosas.
Aquí puedes descubrir cómo puedes asegurar tu aporte proteico con proteínas de origen vegetal y cómo la flora intestinal puede mejorar la utilización de las proteínas.
Combinación de proteínas de arroz y guisantes
Las proteínas de guisante y arroz se combinan a menudo en las proteínas en polvo. Y por una buena razón.
Las fuentes de proteínas vegetales carecen de aminoácidos esenciales individuales. Sin embargo, un buen aporte de aminoácidos esenciales es muy importante. Porque, como su nombre indica, son esenciales. Esto significa que necesitamos consumir cantidades suficientes de estos aminoácidos cada día.
Este problema puede evitarse combinando hábilmente distintas fuentes de proteínas. Las proteínas de guisante y arroz son el dúo ideal a este respecto.
Esto se debe a que la proteína de guisante es rica en los aminoácidos lisina y leucina, que no están suficientemente representados en la proteína de arroz. Por otra parte, la proteína de arroz contiene mucha metionina, que sólo se encuentra en pequeñas cantidades en la proteína de guisante.
Si combinas ambas, consigues un alto valor biológico. Esto significa que las proporciones de los aminoácidos individuales corresponden a las necesidades del organismo. Como resultado, el cuerpo puede utilizar muy bien esta combinación de proteínas.
Aminoácidos especialmente útiles
Con las proteínas de arroz y guisante, ya tienes un buen suministro de los aminoácidos más importantes. Sin embargo, hay algunos aminoácidos especialmente útiles, de los que debería haber un poco más.
Leucina
La leucina es el factor limitante en la construcción muscular: cuanta más leucina haya, más fácil será producir proteína muscular. Por tanto, un buen aporte de leucina es de importancia capital para la construcción muscular.1
Glutamina
La glutamina favorece la construcción muscular indirectamente, reduciendo la degradación muscular y favoreciendo la regeneración muscular.
Este aminoácido también es muy importante para los intestinos. Favorece la formación y reparación de la mucosa intestinal. Así, la glutamina puede reforzar la integridad de la barrera intestinal y contrarrestar el intestino permeable.
La glutamina también puede reducir los procesos inflamatorios crónicos del intestino, lo que es especialmente importante en las enfermedades inflamatorias intestinales crónicas, como la enfermedad de Crohn o la colitis ulcerosa.
Glicina
La glicina es importante para el tejido conjuntivo, ya que es necesaria para la síntesis de colágeno y elastina.2 Por tanto, también puede reforzar indirectamente la barrera intestinal.
Además de la glutamina y la cisteína, es un componente importante para la síntesis del glutatión.3 El glutatión es la molécula central de desintoxicación del organismo.
Lisina
La lisina también es importante para la síntesis de colágeno y elastina.4 También puede reforzar la barrera intestinal y favorecer la síntesis de proteínas del propio organismo.
Mejor aprovechamiento de las proteínas gracias a los pro y prebióticos
La flora intestinal desempeña un papel importante en la utilización de las proteínas. Los pro- y prebióticos son necesarios para una flora intestinal sana. Los probióticos son bacterias beneficiosas que pueden colonizar el intestino. Los prebióticos, por su parte, sirven de alimento a estas bacterias.
El Bacillus coagulans favorece la digestión de las proteínas
El Bacillus coagulans es una bacteria especialmente interesante. Puede mejorar la absorción y utilización de las proteínas favoreciendo su digestión en el intestino delgado. Como resultado, los aminoácidos se absorben mejor.5
Esta cepa bacteriana también puede mejorar la recuperación tras un entrenamiento intenso y reducir la inflamación. Esto favorece la regeneración muscular después del deporte.6
Otras bacterias probióticas pueden favorecer el desarrollo muscular de forma similar.7
Prebióticos para el mantenimiento de una flora intestinal sana
Tomar probióticos es una cosa. Mantener vivas estas bacterias beneficiosas y fomentar su crecimiento es otra. Aquí es donde entra en juego la fibra. Las fibras alimentarias son prebióticos: Sirven de alimento a las bacterias intestinales beneficiosas.
La cáscara de psilio, por ejemplo, puede favorecer el crecimiento de las bifidobacterias y los lactobacilos.8 Las fibras de acacia, por su parte, favorecen la proliferación de Akkermansia muciniphila y Faecalibacterium prausnitzii.9
PurePlant Protein Pro: Sinergia de pro- y prebióticos y proteínas
Viktilabs ha desarrollado un complejo proteico que combina todo lo anterior: proteínas de arroz y guisante, así como leucina, lisina, glutamina y glicina para un aporte proteico óptimo.
Bacillus coagulans para una mejor utilización de las proteínas, así como fibras de acacia y cáscaras de psilio como valiosas fuentes de fibra.
PurePlant Protein Pro tiene naturalmente los habituales Viktilabs-calidad: el producto está libre de aditivos innecesarios como colorantes, edulcorantes, aglutinantes y antiaglomerantes. Los continuos controles de calidad y los exhaustivos análisis de sustancias nocivas garantizan la máxima pureza.
Haz clic aquí para comprar PurePlant Protein Pro.
