Puedes reconocerlo desde lejos, ya que marca a los afectados con los característicos granos y espinillas. Estamos hablando del acné. Puede que tú mismo sufras acné, o puede que simplemente conozcas a alguien que lucha contra el acné. En cualquier caso, en este artículo hemos recopilado hechos, información y posibles soluciones -incluidos consejos para una dieta de apoyo- que podrían ayudar a aliviar el acné.
Acné - Un viaje rápido bajo la piel
Tu piel es permeable y tiene muchos poros muy pequeños. Sin embargo, pueden obstruirse con suciedad, bacterias, células cutáneas muertas y grasa. Si esto ocurre, existe un alto riesgo de que se formen granos en estas zonas. Si esto ocurre más a menudo, es posible que padezcas acné. El acné, sobre todo el acné adulto, suele denominarse acné hormonal.
Entre el 70% y el 95% de los adolescentes padecen o han padecido esta afección cutánea. Por ello, el acné se considera una de las afecciones cutáneas más comunes, concretamente el acné vulgar o "acné común", a veces denominado acné simple. etiquetado. Una de las razones son los cambios hormonales que pueden producirse durante la pubertad, por ejemplo. A partir de los nueve años, los adolescentes pueden descubrir los característicos granos y espinillas. Sin embargo, el acné suele remitir.
Sin embargo, cualquier persona mayor de 25 años que tenga problemas de acné sufre el llamado acné adulto, acné tardío. Esto requiere tratamiento con medicación.
Sin embargo, los cambios hormonales no sólo se producen durante la pubertad. Los ovarios poliquísticos (SOP) y el ciclo menstrual también pueden influir mucho en el acné, ya que afectan a la producción de grasa de la piel.
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Algunos medicamentos también pueden provocar acné (sobre todo los esteroides y el litio), así como los productos para el cuidado del cabello, el maquillaje y otros productos que nos ponemos en la piel. Pueden contribuir a obstruir nuestros poros. También hay factores genéticos, la contaminación, fumar y el estréstambién se citan como causas o factores que contribuyen al acné.
Sin embargo, los estudios actuales también muestran que nuestra dieta podría desempeñar un papel importante. Ciertos alimentos pueden promover la inflamación en todo el organismo y es posible que esto también desencadene la aparición del acné.[1]
¿Cómo puedes reconocer el acné?
Aunque el acné puede aparecer en casi cualquier parte del cuerpo, es más frecuente en la cara, el cuello, la espalda, los hombros y el pecho.
Aparece sobre todo en zonas donde la piel tiene muchas glándulas sebáceas. Si sufres acné, normalmente observarás granos de color negro o blanco. Los puntos negros o blancos se llaman comedones (del latín comedere, "comer con")
Los puntos blancos y negros son las lesiones más frecuentes del acné, pero también pueden aparecer otros tipos. Las lesiones inflamatorias tienen más probabilidades de causar cicatrices en la piel. Entre ellas se incluyen
- Bultos: Bultos firmes, a menudo dolorosos, bajo la superficie de la piel.
- Pústulas: Pequeños granos rojos que contienen pus en la punta.
- Pápulas: Pequeños engrosamientos rojos causados por folículos pilosos inflamados o infectados.
- Quistes: Grandes bultos bajo la piel que contienen pus y suelen ser dolorosos.
Nutrición y acné
Como ya se ha mencionado, tu dieta puede afectar a tu equilibrio hormonal. Esto, a su vez, puede empeorar el acné. Por ejemplo, la leche y los alimentos ricos en azúcar pueden provocar un aumento de los niveles de insulina, lo que puede alterar otras hormonas que pueden afectar a la piel. Algunos estudios han establecido una relación entre la leche, la proteína del suero y el acné.[2],[3]
Un estudio comparó los resultados de encuestas dietéticas realizadas durante 24 horas a más de 24.000 adultos (de una edad media de 57 años) que sufrían acné en ese momento, tenían antecedentes de acné o nunca habían tenido acné en el momento del estudio.[4]
Los investigadores hallaron una correlación entre la probabilidad de padecer acné y el consumo de
- Alimentos ricos en grasa (incluida la leche y la carne)
- Alimentos y bebidas azucarados
- Alimentos grasos y azucarados. En comparación con las personas que nunca habían tenido acné, los encuestados con acné actual tenían un 54% más de probabilidades de seguir este tipo de dieta.
¿Cómo afecta tu dieta a tu piel?
Ciertos alimentos hacen que el azúcar en sangre aumente más rápidamente que otros. Cuando suben los niveles de azúcar en sangre, el cuerpo libera una hormona llamada insulina. El exceso de insulina en la sangre puede hacer que las glándulas sebáceas produzcan más grasa, lo que aumenta el riesgo de acné.[5]
Los alimentos que desencadenan niveles elevados de insulina son
- Pasta
- arroz blanco
- pan blanco
- azúcar
Debido a su efecto desencadenante de la insulina, estos alimentos se consideran hidratos de carbono de "alto índice glucémico". Esto significa que están compuestos por azúcares simples.
También se sospecha que el chocolate agrava el acné, pero no parece ser el caso de todo el mundo.[6]
Otros investigadores han estudiado la relación entre la llamada "dieta occidental" y el acné. Este tipo de dieta se basa en gran medida en:
- Hidratos de carbono altamente glucémicos
- productos lácteos
- Grasas saturadas
- Grasas trans
Según las investigaciones, estos alimentos estimulan la producción de hormonas que pueden provocar un exceso de grasa producida y secretada por las glándulas sebáceas.[7]
Alimentos que pueden ayudar a tu piel
Por el contrario, comer alimentos con un índice glucémico bajo y carbohidratos complejos debería reducir el riesgo de formación de acné. Los hidratos de carbono complejos se encuentran, por ejemplo, en los cereales integrales, las legumbres y las frutas y verduras no procesadas.
Hay nutrientes que también son buenos para la piel por sus propiedades antiinflamatorias, por ejemplo
Se dice que los siguientes nutrientes y dietas ayudan a combatir el acné:
Ácidos grasos omega-3 y antioxidantes
Ácidos grasos omega-3 junto con los ácidos grasos omega-6, son ácidos grasos poliinsaturados y son vitales para tu organismo. Deben obtenerse de los alimentos y se encuentran en ciertas plantas y fuentes de proteínas animales, como el pescado y los huevos.[8]
Los antioxidantes son sustancias químicas que neutralizan las toxinas nocivas del organismo. Se cree que los ácidos grasos omega-3 y los antioxidantes trabajan juntos para reducir la inflamación.[9]
Los estudios demuestran ampliamente la conexión entre un mayor consumo de ácidos grasos omega-3 y antioxidantes y la reducción simultánea del acné.[10]
Zinc
Diversos estudios indican que los alimentos ricos en zinc pueden ser útiles en la prevención y el tratamiento del acné.[11]
Estos alimentos incluyen, por ejemplo
- Lentejas
- Marisco
- Ternera
- Semillas de calabaza
- Quinoa
- Anacardos
En un estudio controlado, los investigadores estudiaron la relación entre el contenido de zinc en la sangre y la gravedad del acné.
Se halló una relación entre los niveles bajos de zinc y los casos más graves de acné. El estudio sugirió aumentar la cantidad de zinc en la dieta a 40 mg al día para tratar a las personas con casos graves de acné.[12]
Vitaminas A y E
Un estudio publicado en el Journal of Cutaneous and Ocular Toxicology concluyó que los niveles bajos de vitaminas A y E también parecen estar asociados a casos graves de acné.[13]
Por tanto, un planteamiento sería que las personas con acné podrían reducir la gravedad de su afección comiendo más alimentos que contengan estas vitaminas. Sin embargo, esto sólo debe hacerse consultando a un médico.
Dietas hipoglucémicas
Se dice que una dieta hipoglucémica o baja en azúcar previene el acné y mejora la gravedad de los síntomas. Un estudio con pacientes descubrió que el cumplimiento de una dieta hipoglucémica durante un periodo prolongado de tiempo producía una mejora significativa del acné.[14]
Otro estudio demostró que una dieta hipoglucémica y rica en proteínas de 12 semanas de duración mejoraba el acné en los hombres y también conducía a una pérdida de peso.[15]
La vitamina D
Los estudios han demostrado una relación entre una dieta baja en vitamina D-y el acné. Se cree que una carencia de este nutriente puede exacerbar los síntomas del acné debido a las fuertes propiedades antiinflamatorias de la vitamina.[16]
Un estudio de 80 personas con acné y 80 controles sanos descubrió que casi el 50% de las personas con acné tenían carencia de vitamina D, frente a sólo el 23% del grupo de control.[17]
Otros suplementos dietéticos que pueden ayudarte
Además de la vitamina D, el zinc o los antioxidantes, los siguientes suplementos pueden ayudar a reducir los síntomas del acné:
- Vitaminas del grupo B. La ingesta de vitaminas B puede ayudar a algunas personas con acné. Sin embargo, las inyecciones de altas dosis de B12 pueden desencadenar el acné en algunas personas.[19]
- El Berberis vulgaris tiene propiedades antiinflamatorias y antibacterianas. Según algunos estudios, tomar extracto de bérbero puede reducir significativamente las lesiones del acné.[20]
- Algunas investigaciones sugieren que los probióticos pueden reducir la inflamación de la piel y otros síntomas del acné. Sin embargo, se necesitan más estudios para determinar las cepas más eficaces.[21]
Conclusión: tu dieta también determina el estado de tu piel
El acné es una afección cutánea que afecta a muchas personas de todas las edades. A menudo afecta al bienestar emocional de los afectados. Algunos estudios sugieren que ciertos alimentos pueden ayudar a deshacerse del acné y mejorar la salud de la piel. Sin embargo, no existe ninguna panacea.
Además de los tratamientos convencionales, como la medicación, la dieta puede utilizarse como método alternativo y natural para controlar esta afección.
Una dieta rica en nutrientes con ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales como el zinc, la vitamina A y E, así como evitar los productos lácteos y limitar los azúcares añadidos, son medidas basadas en pruebas que pueden aliviar los síntomas del acné.
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[1] https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/foods-that-fight-inflammation
[2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30096883/
[3] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22988649/
[4] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32520303/
[5] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23619434/
[6] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4025515/
[7] https://www.dovepress.com/clinical-cosmetic-and-investigational-dermatology-journal
[8] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28900017/
[9] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24597798/
[10] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3543297/
[11] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20510767/
[12] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29193602/
[13] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23826827/v
[14] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17616769/
[15] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17448569/
[16] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5997051/
[17] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4999291/
[18] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4151231/
[19] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23815241/
[20] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23038982/
[21] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24364369/
