La osteoporosis es una enfermedad ósea caracterizada por una alteración del metabolismo de los huesos. Provoca una descomposición de la sustancia ósea, que hace que los huesos se rompan con facilidad. La osteoporosis también puede causar dolores óseos y articulares y provocar deformaciones del esqueleto.
La osteoporosis se trata tradicionalmente con terapia de ejercicio y medicación. El ejercicio es importante para la conservación de los huesos. Además, sustancias activas como los bifosfonatos, el raloxifeno, el denosumab y la teriparatida pueden reducir la descomposición de la sustancia ósea.
Los micronutrientes también pueden contribuir al tratamiento de la osteoporosis. Esto se debe a que los huesos necesitan diversas vitaminas y minerales. Si éstos son insuficientes, se favorece la osteoporosis.
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Los siguientes nutrientes son importantes para la osteoporosis:
Calcio
Nuestros huesos están formados en gran parte por calcio. Este mineral es, por tanto, un importante material de construcción de los huesos.
Si el cuerpo no tiene suficiente calcio, los huesos se vuelven blandos e inestables. En el peor de los casos, pueden romperse. Por tanto, la falta de calcio conduce a la osteoporosis.[1]
Magnesio
Magnesio ayuda a la vitamina D en su función.[2] Por tanto, una carencia de magnesio también favorece la osteoporosis. A la inversa, una ingesta elevada de magnesio puede contrarrestar las fracturas óseas y la osteoporosis.[3]
Minerales y oligoelementos
Además del calcio y el magnesio, hay otros minerales y oligoelementos que son importantes para la salud ósea.
El boro reduce la pérdida de calcio por vía renal. El boro también es necesario para la formación de vitamina D.[4]
También zinc, cobre y manganeso parecen ser capaces de contrarrestar la osteoporosis. Al menos así lo sugiere un estudio en el que la ingesta combinada de estos minerales junto con el calcio fue capaz de retrasar la pérdida de masa ósea.
Vitaminas B
La homocisteína es un producto metabólico tóxico que puede dañar los vasos sanguíneos y los huesos. Por tanto, unos niveles elevados de homocisteína aumentan el riesgo de osteoporosis y fracturas óseas.[5]
El cuerpo necesita vitaminas del grupo Bpara descomponer la homocisteína: Vitamina B2, vitamina B6, ácido fólico (vitamina B9) y vitamina B12. Tomar vitaminas del grupo B puede reducir los niveles de homocisteína y prevenir las fracturas óseas.[6]
La vitamina D
La vitamina D es importante para la absorción del calcio en el intestino.
Por desgracia, la carencia de vitamina D es muy frecuente en Alemania. Según un estudio del Instituto Robert Koch, más del 50% de los alemanes no tienen un aporte adecuado de vitamina D.
Por tanto, es importante garantizar unos niveles adecuados de vitamina D, además de un aporte suficiente de calcio.[7] La vitamina D apenas se encuentra en los alimentos. La principal fuente de vitamina D es el sol: la piel puede producir vitamina D por sí misma cuando se expone al sol.
Vitamina K2
Vitamina K2 es necesaria para el almacenamiento de calcio en los huesos. Por tanto, la falta de vitamina K2 también favorece las fracturas óseas y la osteoporosis.
Por el contrario, los estudios demuestran que tomar vitamina K2 puede reducir la pérdida de masa ósea y las fracturas de huesos.[8]
Conclusión: los micronutrientes favorecen la salud ósea
Nutrientes como la vitamina D, la vitamina K2, el magnesio y el calcio son esenciales para la salud ósea. Las vitaminas del grupo B también pueden ayudar a mantener bajos los niveles de homocisteína, perjudicial para los huesos. Las personas con osteoporosis o mayor riesgo de padecerla deben prestar especial atención a un buen aporte de estos nutrientes.
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[1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9263260/
[2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29480918/
[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3775240/
[4] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27908411/
[5] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15141042/
[6] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4415946/
